Нет, производителям немецкого пива и сосисек не стоит волноваться, но на кулинарном горизонте появляются новые конкуренты…
Берлин, столица Германии, по праву является одним из самых космополитичных городов Европы. Поэтому, а также по многим экономическим причинам, он приглянулся многим молодым переселенцем из Израиля. Логично и закономерно, что израильская кухня также плавно переехала вместе с новыми жителями Берлина.
Израильские рестораны стали появляться как грибы после дождя и сегодня уже можно встретить даже кулинарные туры по Берлину с посещением только мест израильской кухни.
Yafa — ресторан, существующий с 2015 года, поистине является культовым.
Shishi — недавно открытое заведение, смысл которого переводится как «пятница», рискует стать новым трендом в области кулинарии.
Benedict — ресторан, который имеет старших братьев на Святой Земле и специализируется на завтраках.
MitbahLaila — ресторан, дословный перевод названия которого «Ночная кухня», находится под управлением опытного ресторатора и пивовара из Израиля.
В общем, если вы скучаете по шакшуке, хумусу, баклажанам с тхиной, фалафелю или еще массе вкусностей в немецкой столице, просто выберите одно из израильских заведений. Мы уверены, что вы не пожалеете. Приятного вам аппетита!
