Когда думаешь о бескрайних лавандовых просторах и безмятежных пейзажах, на ум приходит Прованс. Но мало кто знает, что в самом сердце Венгрии скрывается место, способное соперничать с известными французскими видами. Тихань (на венгерском Tihany) – небольшой поселок, расположенный на одноименном полуострове озера Балатон, крупнейшего в Центральной Европе. Она представляет собой уникальное сочетание природного очарования, исторического наследия и возможностей для семейного отдыха. Рекомендую оказаться здесь летом, примерно с середины июня до начала июля. Тогда можно насладиться незабываемыми ароматами и волшебством бархатных полей, окутывающих буквально все вокруг.
Выращивание лаванды в этих местах — не просто дань моде. Это традиция, зародившаяся много веков назад и со временем ставшая целой индустрией.
Начало
Все началось с того, что в двадцатом веке доктор Дьюла Биттера (Dr. Bittera Gyula) – венгерский травник, фармацевт и химик во время своих учебных поездок на юг Франции, загорелся идеей выращивать лаванду в Венгрии для производства эфирных масел. Он привез растение из Франции и после целого ряда исследований. И обнаружил, что особые климатические условия в Тихани — вулканическая почва, богатая минералами, количество солнечных часов и уникальный характер ветра — особенно подходят для лаванды. Выращенную доктором Дьюлой Биттером лаванду (Lavandula angustifolia) впервые собрали в 1931 году. И ее эфирное масло оказалось настолько высокого качества, что лавандовое масло из Тихани было зарегистрировано на американской фондовой бирже [1].
Наши дни
В наши дни в Тихань можно встретить из лаванды буквально все, и даже то, что вы и не могли бы себе представить! Вот лишь несколько примеров из лавандовых магазинов, которые здесь открыты круглый год:
- ароматические свечи и диффузоры: идеальны для создания уюта в доме или на даче.
- эфирные масла: используются в ароматерапии для создания расслабляющей атмосферы.
- подушки с наполнителем из сушеной лаванды: обеспечивают приятный аромат и спокойный сон.
- косметические средства: лосьоны, кремы, мыла и шампуни с добавлением лавандового масла, которые ухаживают за кожей и волосами.
- сувениры и подарки: всевозможные вариации с сушеной лавандой, лавандовые мешочки для гардероба, украшения и многое другое.
- лавандовый чай и специи: добавляют особый аромат и вкус в напитки и кулинарные блюда.
- лавандовый мед: особенно ценится за свои полезные свойства и уникальный вкус.
- лавандовое вино и настойки: обладают уникальным ароматом и вкусом, идеальны для украшения стола или в качестве подарка.
Вы не особо любите ходить по магазинам (а с детьми это часто становится просто нереальным занятием), но вам интересно, как местные жители используют лаванду. Тогда я рекомендую заглянуть в ресторан или кафе. Здесь вы не только увидите, как используют лаванду в украшении интерьера, но и сможете попробовать её в различных блюдах!
Не забудьте спросить у официанта, какие блюда с лавандой они предлагают. Это могут быть изысканные салаты, ароматные супы, основные блюда и даже восхитительные десерты.
Если вы хотите провести как можно больше времени на свежем воздухе, наслаждаясь природой, то есть лакомый вариант — освежающий лавандовый лимонад и лавандовое мороженое. Эти популярные местные угощения предлагаются в уличных киосках и особенно привлекают детей.
Лавандовый фестиваль
Кроме того, каждый год в Тихани проводится Лавандовый фестиваль. Где можно не только насладиться живописной красотой цветущих полей, но и узнать все тонкости процесса сбора и обработки лаванды. Участники фестиваля могут принять участие в увлекательных мастер-классах. Научиться создавать изысканные лавандовые изделия и попробовать уникальные местные продукты. Это также великолепная возможность сделать незабываемые фотографии на фоне бескрайних пурпурных просторов. И насладиться праздничной атмосферой, которая подарит радость и взрослым, и детям.
Ещё один момент, который непременно покорит ваше сердце в Тихани, хотя совсем и не связанный с лавандой. Это захватывающий дух вид на Балатон. Именно здесь открываются самые живописные панорамы на озеро. Мягкие переливы воды, окружающие зелёные холмы и бескрайнее небо создают восхитительную картину. Уверяю вас, вы не останетесь равнодушными и захотите вернуться сюда еще ни один раз.
Не случайно Тихань является одним из самых популярных мест для проведения свадеб и фотосессий. У наших друзей свадьба была именно здесь, мы до сих пор с теплотой вспоминаем яркие моменты этого дня. Когда приходим к ним в гости и любуемся большими фотографиями, украшающими их дом.
Аббатство
Если стоять лицом к озеру Балатон, то с правой стороны можно увидеть Тиханьское бенедиктинское аббатство. Это одно из старейших священных мест Венгрии, заложенное в 1055 году по велению короля Андраша I и действующее по сей день. За свою долгую историю оно неоднократно преображалось. Белоснежная двухбашенная церковь, возвышающаяся над озером с ее впечатляющим внутренним убранством в виде изысканной золоченой резьбы по дереву, была построена значительно позже, в 1754г. [2] .
Приобретя билет (ссылка на официальный сайт с информацией о часах работы и стоимости билетов: The Benedictine Abbey of Tihany), можно совершить самостоятельную экскурсию. И ознакомиться не только с убранством церкви (а посмотреть там действительно есть на что), но и с историей аббатства. Музейный комплекс, в который попадаешь прямо не выходя из церкви, предлагает интерактивные экспонаты особенно привлекающие юных туристов.
Холм Эхо
Кажется, я уже рассказала много интересного о Тихани. Но есть ещё одна деталь, пожалуй, даже немного загадочная. И оттого притягивающее как местных жителей, так и туристов разного возраста. После очередной перестройки аббатства в XVIII веке на противоположном холме возникло удивительное явление — эхо. Этот таинственный голос природы, отражающий слова, придаёт месту особое волшебство и неповторимую романтику. Кстати, холм так и называется, холм Эхо.
Там же установлен и каменный столб, известный как Камень Эхо. Если встать на этот камень и громко прокричать, то через через 2 секунды можно услышать, как голос отразится от северной стены аббатства, которая находится на расстоянии более 300 метров. Раньше эхо отражалось аж до 7 раз, в наши дни в лучшем случае только пару раз. С одной стороны территория заросла растительностью, с другой – активно застраивается новыми высокими домами. Так что советую не терять времени и постараться успеть услышать таинственное эхо и насладиться лавандовыми пейзажами.
Источники:
[1] Ben Mariann. Levendula. Készült a Gyömrő Kner Nyomda Zrt.-ben. 2021. 269 oldal.
[2] Геза Эрсеги, Агошто Барко. Тиханьское бенедиктинское аббатство. Тиханьское бенедиктинское аббатство; 2017. 77 с.
Понравилась статья Почему Тихань альтернатива Провансу — отдых с детьми? Подпишись на рассылку и поделись с друзьями! А ещё ты можешь выбрать тему будущего трэвел-хака – просто оставь запрос на него в комментарии.
Большая часть работ авторов TravelHacks выходят в VK, Instagram, Telegram, Яндекс.Дзен и на Facebook, подписывайтесь!
